创业者的三道坎
SKU太多，出餐太慢：
准备像搬家，忙完不是缺人就是缺钱。
成本不明，越卖越薄：
Food Cost 拆不细，定价只敢跟同行
全靠师傅，无法复制：
人一走，口味就跑；新人上手全靠运气。
三堂密训：
从“手艺”到“收益”
不是教你做饭，
而是教你怎么用料理养一条稳线。
第一堂：选方向·定骨架
菜单少、出餐快、原料稳。
帮你把想法收拢成能跑的结构，让厨房不再乱、备料有数。
第二堂：装进 SOP，让人能接手
手感留给你，步骤教给别人。
备货、分工、出餐节奏，让你1–2人也能顶住peak hour。
第三堂：复购力＋30天执行表
复购动作、节日SKU、搭配组合，
一张表带你每天跑一点、30天后稳定成线。
课程主动
| 方案 | 学费 | 适合对象 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 三堂密训 · 个人 | RM1500 / 人 |
一人起步的小厨房 / 档口 / 夜市
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小班制，周六安排
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| 三堂密训 · 两人同行 | RM2500 / 2人 |
合伙 / 夫妻档 / 学徒带训
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可现场演练分工
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老师：Connie Lim
长期素食者
Natural Vegetarian Restaurant 主理人
老师本人是长期素食者，同时经营 Natural Vegetarian Restaurant。多年里，他把“让素食好吃、好看、安心”当作每天的功课。
配方来自日常餐厅打磨：从米饭口感、调味比例、到蔬菜处理与色彩搭配，都在餐厅里长期迭代验证。
手艺愿意“交给有缘人”：把多年实战的卷法与小技巧，完整拆解成零基础也能复刻的步骤。
