为什么大家来学
在外面买，配料不确定，会含酒精/明胶？器具混用？
自己卷，总是松散、变形、不好看。
家里有长辈与孩子，想吃得干净、不过度添加。
想一次搞懂，米饭调味、卷紧度、摆盘与打包。
| 课程 | 时长 | 学习重点 | 价格（单人） | 价格（双人） | 适合人群 / 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 素食寿司入门练习（周六旗舰课） | 2.5 小时 | 米饭调味校准｜基础三种卷（细卷/粗卷/手卷） | RM300 / 人 | RM550 / 2人 | 零基础 亲子 闺蜜 |
| 素食寿司拼盘美学 | 3 小时 | 多款配色组合｜摆盘与出片技巧 | RM400 / 人 | RM700 / 2人 | 提升视觉 聚会体面 |
| 素食寿司蛋糕手作 | 3.5 小时 | 两层“寿司蛋糕”结构｜装饰与稳固打包 | RM450 / 人 | RM800 / 2人 | 节庆/送礼 成品精致 |
| 进阶创意寿司 | 4 小时 | 手卷/炸寿司/炙烧风味的出餐节奏与口感控制 | RM500 / 人 | RM900 / 2人 | 已有基础者 |
下列为公开班结构与双人同行参考价；名额以实际报名为准。若需 100% 植物性/无五辛，请在报名时备注。
老师：Connie Lim
长期素食者
Natural Vegetarian Restaurant 主理人
老师本人是长期素食者，同时经营 Natural Vegetarian Restaurant。多年里，他把“让素食好吃、好看、安心”当作每天的功课。
配方来自日常餐厅打磨：从米饭口感、调味比例、到蔬菜处理与色彩搭配，都在餐厅里长期迭代验证。
手艺愿意“交给有缘人”：把多年实战的卷法与小技巧，完整拆解成零基础也能复刻的步骤。
